PÃO DE MEL SEM OVOS (VERSÃO 9)

INGREDIENTES
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de mel
1 colher (chá) de cravo em pó
2 colheres (café) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de margarina em temperatura ambiente

COBERTURA
200g de chocolate ao leite ou meio amargo

MODO DE PREPARO
Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar, o cravo, o bicarbonato de sódio, a margarina, e o leite, misture bem. Coloque o mel aos poucos sempre mexendo. Por último adicione o fermento e mexa delicadamente. Despeje em uma assadeira – 40 x 25 cm – untada e leve ao forno – 180°C – por 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. Com o auxílio de uma espátula, distribua o chocolate sobre o pão de mel e deixe secar.

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