CARDÁPIO DIGITAL

🗣️ Você está quer aumentar 📈 suas vendas e 📉 diminuir custos❓

Aproveite o momento para ter um CARDÁPIO DIGITAL❗🤳🏻

Confira algumas vantagens do CARDÁPIO DIGITAL:

✅ Agilidade: Atualize o cardápio em tempo real através do painel de controle online. Você pode montar e gerenciar os cardápios sempre que precisar.

✅ Higiênico e Seguro: 😷 Digital é mais higiênico, afinal no cardápio físico é necessário a higienização constante.

✅ Rápido e fácil para seu cliente acessar: Não precisa de cadastro, basta baixar o app e capturar o QR Code disponível nas mesas.📲

✅ Reduza custos: Não precisa imprimir todos os cardápios, afinal é digital. Basta reajustar os preços no painel de controle online. 💻

✅ Fim do constrangimento: Você desativa o produto em um clique para aquele item que não é servido no momento, assim ele não aparece mais no cardápio.🍔👍 ➖ 🌮👎

✅ Link exclusivo: Você pode compartilhar o acesso ao cardápio enviando o link pelo WhatsApp, E-mail ou Mensagem de Texto.✍️

✅ Tudo Online: Não precisa instalar nenhum equipamento, está tudo na Internet. Recomendamos apenas disponibilizar o WiFi para seus clientes.📱

✅ Vários Cardápios: Mantenha diversos cardápios ativando e desativando conforme a necessidade. Por exemplo, ter um cardápio no almoço e outro no jantar.📝📝📝

✅ Aplicativos: Disponibilizados na App Store e Google Play.

✅ Botão do Whatsapp: Seu cliente tem acesso rápido para entrar em contato com você pelo Whatsapp, podendo fazer pedidos por lá.🤳🏻🛒

💬 📞 Entre em contato para maiores informações.

Modelo de Catálogo Digital

Pode ser usado para divulgar qualquer tipo de produto - alimentos, roupas, eletrônicos, móveis, etc - substituindo os materiais publicitários impressos.

Modelo de Cardápio Digital

Pode ser usado por Bares, Cafeterias, Docerias, Lanchonetes, Restaurantes, Sorveterias, e outros estabelecimentos com mesas com cardápios impressos.

Do Autor

PIZZA EM BOLINHAS

Na hora do lanche essa pizza diferente é uma boa pedida. Prove e Aprove!

INGREDIENTES
1 ovo
50g de fermento biológico
1 colher (sobremesa) de açúcar cristal
1/2 colher (sopa) de sal
1 xícara (chá) de óleo
1 1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
600g de farinha de trigo
300g de presunto ralado
300g de queijo mussarela ralado
2 xícaras (chá) de tomate em cubos
Orégano
1 gema para pincelar

MODO DE PREPARO
Numa tigela dissolva o fermento no leite morno. Adicione o açúcar, o sal e o óleo. Misture bem e acrescente a farinha aos poucos até que a massa não grude nas mãos. Deixe a massa descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume. Abra a massa com um rolo e corte a massa com um cortador redondo. Recheie com presunto, mussarela, tomate e orégano, feche as bordas e modele em bolinhas. Distribua as bolinhas numa assadeira redonda – 29 cm de diâmetro – pincele a gema e polvilhe o queijo parmesão. Leve ao forno médio – 180° C – por 20 minutos.

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TORTA TIPO PIZZA

Uma torta tipo pizza fácil de fazer e gostosa de comer. Experimente!

PARA A MASSA
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de sal

MODO DE PREPARO
No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite, o queijo, o sal e o fermento. Bata por 30 segundos e adicione a farinha aos poucos até obter uma massa homogênea.

PARA O RECHEIO
1/2 kg de carne moída
300g de queijo mussarela
300g de presunto
1 xícara (chá) de milho verde
1/2 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de azeitona picada
1 xícara (chá) de tomate em cubos (sem sementes)
1 colher (sopa) de azeite de dendê
Orégano e sal a gosto

MODO DE PREPARO
Numa panela coloque o azeite e frite a carne. Adicione a água, o tomate e cozinhe por 5 minutos. Acerte o sal. Desligue o fogo, acrescente o milho, a azeitona e deixe esfriar.

MONTAGEM
Unte uma assadeira com óleo e farinha. Coloque um pouco de massa, espalhe o recheio, espalhe o queijo mussarela, o presunto e cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio – 180°C – por 30 minutos. Sirva quente.

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RECHEIOS PARA PIZZA DOCE

Pizza doce é uma saborosa sobremesa!

Para fazer uma deliciosa pizza, use a massa conforme a receita anterior. (Massa de Pizza)

MAÇÃ COM DOCE DE LEITE E CANELA
12 fatias de queijo mussarela
1 maçã cortada em fatias
1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
Canela em pó para polvilhar

SALADA DE FRUTAS (VERSÃO 1)
12 fatias de queijo mussarela
5 figos (em calda) cortados ao meio
5 cerejas (em calda) cortadas ao meio
1 metade de pêssego (em calda) cortado em fatias
1 banana cortada em rodelas
1/2 maçã cortada em cubos
1/2 xícara (chá) de uva passa preta (sem semente)
Canela em pó para polvilhar

BRIGADEIRO
12 fatias de queijo mussarela
2 xícaras (chá) de chocolate ao leite em raspas
1 xícara (chá) de chocolate granulado
20 cerejas (em calda) inteiras

BRIGADEIRO BRANCO
12 fatias de queijo mussarela
2 xícaras (chá) de chocolate branco em raspas
1 xícara (chá) de chocolate granulado branco

PRESTÍGIO
12 fatias de queijo mussarela
1 xícara (chá) de leite condensado
1 xícara (chá) de chocolate branco em raspas
1 xícara (chá) de coco ralado

CHOCOLATE COM MORANGO
12 fatias de queijo mussarela
2 xícaras (chá) de chocolate ao leite em raspas
14 morangos cortados ao meio

SALADA DE FRUTAS (VERSÃO 2)
12 fatias de queijo mussarela
1 kiwi cortado em rodelas ao meio
1 banana cortada em rodelas
8 morangos cortados em fatias
1 xícara (chá) de merengue

SALADA DE FRUTAS (VERSÃO 3)
12 fatias de queijo mussarela
20 amoras inteiras
20 framboesas inteiras
2 bananas cortadas em rodelas
1 maçã cortada ao meio e em fatias
1 xícara (chá) de calda de açúcar

ROMEU E JULIETA
12 fatias de queijo mussarela
2 xícaras (chá) de goiabada em geléia

BANANA COM LEITE CONDENSADO E CANELA
12 fatias de queijo mussarela
4 Bananas cortadas em rodelas
1/2 xícara (chá) de leite condensado
Canela em pó para polvilhar

DOCE DE LEITE COM COCO
12 fatias de queijo mussarela
2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
1 xícara (chá) de coco ralado

BANANA COM CANELA E SORVETE
12 fatias de queijo mussarela
2 bananas cortadas em rodelas
Canela em pó para polvilhar
8 bolas de sorvete de creme *
* Depois de assada, colocar uma bola em cima de cada pedaço ao servir.

SALADA DE FRUTAS (VERSÃO 4)
12 fatias de queijo mussarela
14 uvas (tipo rubi) cortadas ao meio
2 kiwis cotados em rodelas
1 maçã cortada em fatias
2 bananas cortadas em rodelas

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RECHEIOS PARA PIZZA SALGADA

Bateu uma fominha? Uma pizza suculenta e saborosa é uma boa pedida!

Para fazer uma deliciosa pizza, use a massa e o molho congelado conforme as receitas anteriores. (Massa de Pizza / Molho para Pizza)

NAPOLITANA
12 fatias de presunto
12 fatias de queijo mussarela
12 azeitonas verdes
6 rodelas de tomate
Orégano

MARGUERITA (VERSÃO 1)
12 fatias de queijo provolone
12 folhas de manjericão
2 tomates cortados em cubos
Orégano

CALABREZA
12 fatias de queijo mussarela
30 fatias de lingüiça calabresa
Rodelas de cebola
Orégano

QUATRO QUEIJOS
3 fatias de queijo mussarela
3 fatias de queijo prato
3 fatias de queijo provolone
1/2 xícara (chá) de queijo catupiry
12 azeitonas pretas
Orégano

COGUMELOS COM OVO
12 fatias de queijo mussarela
12 fatias de presunto
12 fatias de cogumelo
12 azeitonas pretas
1 ovo cozido cortado em rodelas
Rodelas de cebola
Orégano

MARGUERITA (VERSÃO 2)
12 fatias de queijo mussarela
12 folhas de manjericão
24 tomates cereja inteiros
Orégano

PRESUNTO COM BATATA
12 fatias de queijo mussarela
12 fatias de presunto cozido
2 batatas cozidas em cubos
Orégano

PORTUGUESA
12 fatias de presunto
12 fatias de queijo mussarela
12 fatias de ovo cozido
12 azeitonas verdes
1/2 xícara (chá) de milho verde
1/2 xícara (chá) de ervilha
1/2 xícara (chá) de palmito
Rodelas de cebola
Orégano

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MOLHO PARA PIZZA

Um molho que pode ser utilizado a qualquer momento para fazer uma pizza!

INGREDIENTES
1 kg de tomate (sem pele)
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (café) de açúcar cristal
1/2 xícara (chá) de cebola ralada
2 dentes de alho espremidos
1 colher (sobremesa) de orégano
1/2 colher (café) de glutamato monossódico
1 xícara (chá) de água (se necessário)
Sal a gosto

MODO DE PREPARO
Numa panela, coloque o óleo e doure a cebola e o alho. Adicione o tomate e deixe cozinhar por 15 minutos para desmanchar totalmente o tomate. Se for necessário acrescente a água. Acrescente o açúcar, o glutamato monossódico, o orégano e o sal e cozinhe por mais 30 minutos.

UTILIZAÇÃO
Depois de frio o molho pode ser guardado na geladeira por 3 dias ou por 3 meses no freezer. O molho congelado pode ser utilizado deixando descongelar e levando ao fogo para ferver e apurar. Se desejar um molho mais fino é só adicionar água e acertar o sal.

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MASSA DE PIZZA

Essa massa de pizza que pode ser armazenada e usada quando quiser.

INGREDIENTES
1 kg de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
2 colheres (café) de açúcar cristal
1 colher (café) de sal
500ml de água
50g de fermento biológico

MODO DE PREPARO
Dissolva o fermento na água morna para iniciar a fermentação. Acrescente o óleo, o açúcar e o sal. Adicione a farinha aos poucos e misture até obter uma massa que não grude nas mãos. Deixe descansar por 30 minutos. Abra a massa com um rolo, coloque em uma assadeira redonda e deixe crescer novamente. Leve ao forno médio - 180°C – para assar.

UTILIZAÇÃO
Depois de assada a massa pode ser guardada por 3 dias sem refrigeração em local seco e por 2 meses no freezer. A massa congelada pode ser utilizada imediatamente depois de retirada do freezer. Coloque o molho e o recheio e leve ao forno médio para derreter o queijo.

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