SORVETE DE ABACAXI COM CALDA DE GROSELHA E HORTELÃ

Groselha e hortelã formam uma combinação muito gostosa para uma calda. Prove!

INGREDIENTES
12 bolas de sorvete de abacaxi
1/2 xícara (chá) de groselha
2 colheres (sopa) de folhas de hortelã
1 colher (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de castanha de caju moída

MODO DE PREPARO
Numa panela coloque a groselha, a hortelã, o amido de milho, a água leve ao fogo para cozinhar por 4 minutos até encorpar. Retire do fogo de deixe esfriar. Distribua o sorvete em taças, despeje a calda e polvilhe a castanha de caju. Sirva em seguida.

Baixe a receita em PDF

COQUETEL SEX ON THE BECH

Um coquetel clássico, fácil de encontrar em qualquer cardápio.
Tipo: Montado – Classificação: Long Drink – Servido em copo tubo de 300 ml.

INGREDIENTES
50 ml de vodka
25 ml de licor de pêssego
20 ml de groselha
150 ml de suco de laranja
2 cubos de gelo

MONTAGEM
Em um copo tubo de 300 ml coloque em ordem a groselha, o licor de pêssego, o suco de laranja, a vodka e os cubos de gelo. Enfeite com um pedaço de laranja com uma cereja espetada. Sirva a seguir.

Baixe a receita em PDF

PIÑA COLADA

Um drinque clássico criado na década de 1970. Aprecie com moderação!

INGREDIENTES
50 ml de rum prata
100 ml de suco de abacaxi
20 ml de leite de coco
20 ml de groselha
2 colheres (sopa) de leite condensado
4 cubos de gelo

MODO DE PREPARO
No liquidificador, coloque o suco de abacaxi, o leite de coco, o leite condensado, o gelo e bata por 20 segundos. Adicione o rum e misture bem. Despeje em taças e acrescente a groselha. Sirva em seguida.

Baixe a receita em PDF

COQUETEL DE FRUTAS

Um coquetel delicioso com frutas e vinho espumante para refrescar seu dia!

INGREDIENTES
1/2 xícara (chá) de suco de pêssego
1/2 xícara (chá) de suco de laranja
1/2 xícara (chá) de suco de uva
1/2 xícara (chá) de suco de abacaxi
1 xícara (chá) de creme de leite
1/2 xícara (chá) de vinho espumante branco
1 colher (sopa) de groselha
8 cubos de gelo

PARA DECORAÇÃO
1 fatia de kiwi
1 cereja em calda
1 canudinho sanfonado

MODO DE PREPARO
No liquidificador coloque todos os sucos de frutas e o creme de leite e bata por 1 minuto. Acrescente 6 cubos de gelo e bata usando a tecla pulsar apenas para triturar o gelo. Adicione o vinho e a groselha aperte duas vezes a tecla pulsar para misturar levemente. Despeje numa taça alta, coloque 2 cubos de gelo, decore com uma rodela de kiwi com uma cereja espetada no centro e sirva em seguida.

Baixe a receita em PDF