Como falamos muito do Cacau em Pó, seguem algumas dicas de como usar nas suas receitas preferidas!
Como Usar:
👉Nas massas de bolos e tortas: use a metade da quantidade recomendada para o chocolate e aumente a quantidade de açúcar.
👉Nas bebidas: dose a seu gosto acrescentando o pó até encontrar o sabor desejado.
👉Nas mousses e cremes gelados: dilua o cacau diretamente no leite ou creme de leite, considerando que para cada xícara (chá) basta 1 colher (sopa) para dar mais cor e corpo.
👉Nos sorvetes: dilua o cacau diretamente no leite ou líquido recomendado. As preparações geladas em geral diminuem a força do cacau, e, para obter sabor bem marcante, aumente a dose. Use para cada xícara de leite 1 1/2 colher (sopa) de cacau.
👉Nas caldas de chocolate: ferva o cacau diluído na água com o açúcar e deixe tomar corpo. Além de mais brilhante e viscosa, a calda feita com cacau é muito mais saborosa.
👉Na culinária Diet: quem tem restrições de consumo de açúcar também poderá desfrutar das maravilhas do chocolate, pois, o cacau em pó não contém açúcar! Por isso, pode ser usado com êxito em qualquer receita da culinária Diet.
Como viram é fácil e simples usar o cacau em pó.
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